職人が作る日本料理を、もっと簡単にもっと身近に




ちどり教室一覧
-
基本の和食クラス【毎月第2土曜日/夕方】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
基本の和食クラス【毎月第3土曜日/夕方】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第2土曜日/午前】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第3土曜日/午前】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第2日曜日/午前】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第3日曜日/午前】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第2月曜日/午前】
身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
【満席】基本の和食クラス【毎月第2月曜日/夜】
夜クラスは仕事終わりの方々が中心です。身近にある旬の野菜と魚介を使って、基本の和食「一汁三菜」をお作りいただきます。料理初心者向けで、しっかりと和食の基本と、技術を磨いていただけるようなお稽古を致します。
-
日本料理体験クラス <訪日外国人の方向け>
旬の野菜と魚介を使い、日本料理の基礎を学びながらお料理を体験して頂きます。
-
【体験レッスン】基本の和食クラス
基本の和食クラスでは、体験レッスンを受け付けております。一度教室にご参加頂き、お料理教室の雰囲気やレッスン内容などを体験していただき、ご入会を検討していただきたいと思います!
-
初めての和食【全3回】
お出汁のひき方、一番だし二番出汁昆布だし煮干し出汁など お米の研ぎ方炊き方 引き立てのお出汁を使ったお料理 包丁の持ち方立ち位置など
-
プライベートクラス【個別】
ご要望をお伺いして、ご希望の内容でお献立をご用意します

初心者からベテランまでどなたでもOK
一人一人の知りたいことに丁寧にお答えします。

楽して本格的!
家ですぐに実践できる簡単な一工夫を教えます。
作って食して自分のものに
作った後は、料理人と一緒に実食しながら振り返り。

NEWS
-
- 2021年1月
緊急事態宣言の発令に伴い、1月8日~2月7日の間、割烹ちどりの営業を中止いたします。
魚屋ちどり、料理教室は通常営業しております。
-
- 2020年12月
魚屋ちどりは年内23日まで営業しております。24日から1月11日までお休みを頂きます。
割烹ちどりは年内25日まで営業しております。26日から1月5日までお休みを頂きます。
-
- 2012年12月
12/18~1/25、営業時間を18:00-22:00に変更致します。
-
- 2020年11月
11/28~12/17、営業時間を18:00-22:00に変更致します。
-
- 2020年8月
8/1~9/30までの間、営業時間を18:00-22:00に変更致します。
-
- 2020年4月
4/13~5/31までの間、営業時間を18:00-20:00に変更致します。またお酒の提供は19:00までとなります。
-
- 2019年2月
白金の住所きまりました。港区白金6-19-10ザシティ白金4階
-
- 2018年10月
【ちどり移転のご連絡】
2018年10月にて芝の料理教室を閉じ、2019年より白金に移転致します。
-
- 2017年8月
お稽古不定期参加制度始まります!詳しくはhttps://goo.gl/m16Lqi
-
- 2017年4月
5/20(土)基本の和食クラス(毎月第3土曜日)10:30-を開講致します。
教室一覧からお申込み下さい。
TOPICS
-
- 2019年3月
白金にて小さな割烹のお店『割烹ちどり』をオープンいたしました。
INFORMATION
住所 | 東京都港区白金6-19-10 ザシティ白金四階 ※エレベーターがございませんのでご注意下さい |
---|---|
営業日 | 不定休 |
電話番号 | 070-3991-3930(担当山口) |
最寄駅 | 南北線白金台駅 or恵比寿駅東口より徒歩12~18分 (マルエツプチ白金台プラチナ通り店の交差点からすぐ) |