本格和食を、いつでもどこでも学べる場へ
ちどりの料理教室をオンライン化。あなたのキッチンで、あなたの好きな時間に学習できます。
また、録画をいつでも見返すことができるので、作ろうと思いついたタイミングで復習することも。
皆さまの、よりよいお家時間のために、作る楽しみ、食べる楽しみをプラスされてはいかがでしょうか。
本格カメラワークで、その場で見ているような臨場感を
料理の全景から料理人のミクロな手元の動きまで、複数台のカメラが的確に捉えます。
余り食材の極旨きんぴら
野菜の皮や冷蔵庫に残った食材を活用してもう一品
定番の煮魚
シンプルな中に光るプロの技
季節の和え物
春夏秋冬、旬の和え物で季節を実感
レシピ紹介
春野菜の白和え
独活のきんぴら
新じゃが芋と牛肉の照り煮
若竹煮
青椒肉絲
筍御飯
過去のお献立
【7月】「長芋の豚肉巻き 卸しぽん酢添え・白身魚 香味蒸し・賄いの思い出 焼き素麺」
【8月】「鯖味噌煮・船場汁（鯖のあら汁）・焼き魚のコツ（塩焼き、柚庵焼き、西京焼き）」
【9月】「蓮秋刀魚みぞれ煮・もっちもち蓮根饅頭・焼き茸と法蓮草 柚子浸し」
月3回第2～第4月曜日の19:00-20:00（最長～20:30）にZoomにて配信します。
《レッスン料》
1カ月分（3回）/4,950円（税込み）
3か月分（9回）/14,850円（税込み）
◆2022年2月レッスン参加者募集中！
《2月のお献立》（予定）
2月14日（月）/イカと男爵芋ほっこりバター、醤油煮漬け鮪と菜の花 トロロ和え、小蕪 甘酢漬け
2月21日（月）/牡蠣豆腐、二色そぼろご飯、蕗の薹味噌
2月28日（月）/ジューシー巻き巻き鶏、お手軽ぽん酢添え鯛の唐揚げ 油淋鶏風にて、賄いの思い出 ポテトサラダ
◆【過去動画】2021年6月～2022年1月レッスン動画販売中
よくある質問と答え
・オンラインレッスンの2日前に申し込み（購入/振込）可能です。
・お申込み月の前月末までにメールでお送りいたします。
・オンライン教室終了の翌日以降メールで動画URLをお送りいたします。動画はいつでも、何度でも、ご自身のペースで視聴可能です。
・事前に必要な食材のご準備を頂ければZoomを使ってリアルタイムで実際に先生を見ながら一緒に作っていただけます。
・ご自宅でも再現出来る様に身近に売っている旬の食材を使用します。
・オンラインレッスン中にリアルタイムでご質問可能です。またはメールアドレス：chidori@chidori333.comまでご連絡ください。